Sushi Nobu di Bintaro X'Change Mall

Sahabat KeNai yang suka kulineran di wilayah selatan Jakarta mungkin sudah tidak asing dengan resto Sushi Nobu. Sebetulnya tidak hanya di Jakarta Selatan, di daerah Thamrin Jakarta Pusat pun ada resto ini. Tetapi, pertama kali memang di Dharmawangsa Square, Jakarta Selatan.
Selain Sushi Nobu juga ada Sabu Nobu. Awalnya Sushi Nobu dan Sabu Nobu tidak berada di satu resto. Tetapi atas permintaan beberapa customer yang menyukai keduanya, maka di beberapa resto mulai disatukan menjadi Sushi Nobu Sabu Nobu.

Sushi Nobu Sabu Nobu Bintaro X'Change merupakan resto pertama yang berada di luar Jakarta. Dibandingkan restoo di Jakarta, yang di Bintaro X'Change lebih besar. Ada 1 ruangan di mana bisa dijadikan tempat berkumpul. Kali ini, saya akan menceritakan menu Sushi Nobu dulu, ya.

[Silakan baca: Hiroya Japanese Restaurant - Ada Karena Rindu Masakan Ibu]

Beraneka Menu Sushi

Olala Roll

 

Olala Roll, IDR59K (8pc) dan IDR39K (4pc)

Sushi yang di dalamnya sayuran kemudian di atasnya diberi daging kepiting, mayonnaise, dan wijen hitam.

Scorpion Roll

 

Scorpion Roll, IDR65K (8pc) dan IDR39K (4pc)

Bila Sahabat KeNai suka dengan sushi dengan tekstur cruchy, bisa mencoba Scorpion Roll. Di dalamnya ada selada dan tempura sehingga ada sensasi kriuk saat menyantapnya.

Nobu Roll

 

Nobu Roll, IDR59K (8pc) dan IDR29K (4pc)

Sushi yang bagian atasnya di beri ikan salmon mentah. Sedangkan untuk bagian dalam diberi tuna dan asparagus. Menyantap sushi yang fresh seperti ini sebaiknya dengan wasabi dan gari (jahe merah).

Dynamite Roll

 

Dynamite Roll, IDR49K

Gak semua orang suka dengan sushi mentah. Kalau saya sih mau mentah atau matang semuanya suka. Nah, kalau Sahabat KeNai lebih suka yang matang juga bisa coba Dynamite Roll. Apalagi penampilannya seperti gorengan. Banyak yang suka dengan gorengan, kan?

Inari Gunkan Moriawase

 

Inari Gunkan Moriawase, IDR89K

Ini sushi favorit saya. Baru kali ini saya meyantap sushi yang digulung dengan kulit tahu. Tekstur kulitnya gak crispy tetapi lembut dan manis. Di dalamnya ada nasi kemudian di bagian atas diberi toping yang berbeda-beda

Jyu Gunkan Moriawase

 

Jyu Gunkan Moriawase, IDR69K

Jyu gunkan moriawase ini rada mirip dengan Inari gunkan moriawase. Perbedaannya hanya pada gulungannya. Kalau Inari menggunakan kulit tahun, Jyu menggunakan nori.

Donburi pun Ada

Chicken Teriyaki Don

 

Chicken Blackpepper Don, IDR49K

Menu ini terdiri dari ayam yang diberi bumbu blackpepper juga ada paprika dan taburan nori. Ayamnya dipanggang tetapi warnanya tidak terlalu gelap.

Tori Piri Kara Don

 

Tori Piri Kara Don, IDR49K

Melihat saus yang disiran ke ayam rasanya menggiurkan sekali. Rasanya, gurih, manis, dengan sedikit pedas.

Tsukune Katsu Don

 

Tsukune Katsu Don, IDR49K

Daging goreng tepung yang kemudian diiris tipis. Pelengkapnya ada nori, telur dadar, wortel, serta kacang polong

Paket Lengkap dengan Bento Box

Chicken Teriyaki Bento

 

Chicken Teriyaki Bento, IDR55K

Uniknya bentox box di Sushi Nobu adalah selalu ada sushi padahal sudah ada nasi. Untuk yang ini isinya chicken teriyaki, salad, miso soup, california roll, serta nasi putih yang diberi wijen hitam 

Tempura Moriawase Bento

 

Tempura Moriawase Bento, IDR69K

Tempura udang dan sayur, salad, sushi yang diberi telur dadar, serta nasi putih. Jangan lupa tempuranya dicelupin ke kecap asin dulu biar semakin nikmat.

Sushi Nobu juga memiliki berbagai menu curry dan pasta. Tentu saja curry dan pastanya ala Jepang. Menu di sini banyak yang dibikin katsu. Sebaiknya memang lekas disantap biar masih terasa garingnya.

Saat ke Sushi Nobu saya menggunakan commuter line yang ternyata gampang banget dan nyaman. Lihat juga yuk cara membuat California Hand Roll ala Sushi Nobu.

[Silakan baca: Mudahnya akses menuju Bintaro X'Change Mall]

Sushi Nobu Shabu Nobu

Bintaro Jaya Xchange, LG,
Boulevard Bintaro Jaya Blok. O-2
Bintaro Jaya Sektor VII
Tangerang, Banten 15224

Open hours: 11.00 s/d 22.00 wib

Website: http://shabu.nobu.co.id
Instagram: @shabunobusushinobu