Berburu Dessert di Tokyo Lewat Serial Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman

Sebagai seorang food blogger yang gemar mengeksplorasi rasa, menonton serial Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman memberikan perspektif baru tentang betapa seriusnya Jepang menggarap kuliner manis. Serial Netflix ini bukan sekadar tontonan komedi yang unik, melainkan sebuah 'peta kuliner' bagi siapa pun yang ingin berburu dessert di Tokyo. Lewat mata Ametani Kantaro, Sahabat KeNai diajak blusukan ke kedai-kedai legendaris untuk mencicipi tekstur fluffy pancake yang sempurna hingga filosofi di balik semangkuk Anmitsu tradisional yang autentik. Bagi saya, setiap episodenya adalah inspirasi itinerary kuliner yang wajib dibuktikan sendiri kelezatannya saat berkunjung ke Negeri Sakura. Atau paling tidak, bisa dijadikan pelajaran untuk membuat review dan konten makanan yang semakin menarik terinspirasi dari serial ini.

Sinopsis Drama Jepang Netflix, Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman

Ametani Kantaro adalah staf penjualan baru di sebuah penerbitan ternama Jepang. Di balik setelan jasnya yang rapi, ia menyimpan sebuah misi rahasia yang ambisius. Sebelumnya, Kantaro adalah seorang programmer yang menghabiskan seluruh waktunya di balik meja. Namun, sebuah keputusan besar diambil: ia memilih resign demi satu alasan yang sangat manis yaitu keinginan lebih sering berburu kuliner dessert di tengah jam kerja. Inilah titik awal dimulainya kisah unik dalam dorama Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman.

 
Kecintaannya pada dessert memang sudah di level "garis keras". Saat masih menjadi programmer, ruang geraknya sangat terbatas, hanya bisa memuaskan dahaga akan makanan manis di hari libur. Bagi Kantaro, menunggu hingga akhir pekan terasa seperti siksaan, karena dunianya seolah terhenti hanya di depan layar komputer.

Dengan beralih profesi menjadi staf penjualan, Kantaro kini memiliki alasan sah untuk berkeliling kota mengunjungi berbagai toko buku. Namun, 'agenda tersembunyinya' di sela-sela jadwal kunjungan tersebut, ia memanfaatkan waktu dengan sangat efisien untuk "blusukan" ke berbagai kafe dan resto demi mencicipi dessert paling ikonik di sudut-sudut Tokyo.

Karakter Kantaro digambarkan serius, jarang sekali tersenyum. Tidak terlalu bersosialisasi dengan rekan sekantor. Terlihat gak senang bila harus 'store visit' dengan rekan sekerja apalagi bersama boss. Itu karena Kantaro tidak ini sisi lain kehidupannya diketahui orang lain.

Kantaro adalah seorang food blogger.

 

Aksi 'Penyamaran' Kantaro: Profesional di Kantor, Food Blogger Militan di Jalanan

Menjalani dua kehidupan sekaligus bukanlah perkara mudah, namun Kantaro melakukannya. Di Kantaro adalah adalah sosok karyawan teladan yang kaku, efisien, dan selalu mencapai target penjualan tepat waktu. Namun, begitu ia melangkah keluar dari pintu kantor, "penyamaran" itu pun dimulai. Sambil store visit ke toko buku, Kantaro juga menyempatkan mampir di resto atau cafe yang menjual dessert. Dan, sebagai seorang food blogger militas tentu dia akan membuat ulasan setelahnya.

Tidak dijelaskan alasan Kantaro merahasiakan identitasnya. Tebakan saya karena merahasiakan dari ibunya. Di salah satu episode diceritakan tentang kedatangan ibu Kantaro yang ingin menginap semalam di rumahnya.

Ibu Kantaro berprofesi sebagai dokter gigi. Selalu melarang putranya makan makanan manis. Alasannya bisa merusak gigi. Kantaro takut kalau ibunya sampai tau kesukaannya menyantap makanan manis. Mana pas ibunya datang, dia baru aja beli eclair yang enak banget. Dia harus putar otak supaya jangan sampai ketahuan.

 

Setiap kali menginap, ibu Kantaro selalu memeriksa lemari dan bagian lain dengan detil. Awas aja kalau sampai ketahuan ada makanan manis! Banyak yang bilang kalau seorang istri atau ibu bisa jadi detektif andal. Tapi, di serial ini, Kantaro selalu berhasil mengelabui ibunya.

Ada teman satu divisi yang selalu curiga kalau Kantaro adalah seorang food blogger idolanya. Karena setiap kali Kantaro ditugaskan untuk mengunjugi toko buku, gak lama kemudian muncul review salah satu resto atau cafe di wilayah yang sama. Kalau 1-2x mungkin hanya kebetulan. Tapi, berkali-kali tentu menimbulkan kecurigaan.

Rekannya pernah bertanya, tetapi Kantaro mengelak. Kemudian, dia membawa dessert enak untuk dibagiin ke seluruh rekan sedivisi. Padahal sebetulnya lagi modus. Pengen lihat ekspresi Kantaro menikmati dessert tersebut.

Kantaro pun pura-pura bersikap dingin. Seolah-olah gak menyukai makanan manis. Padahal mah sebetulnya pengen banget cobain. Kalaupun sempat nyobain, dia berusaha menjaga ekspresi tetap cool hehehe.

 

Gak habis akal, rekannya ini beberapa kali komen di postingan Kantaro. Maksudnya agak-agak menjebak gitu. Tapi, gagal lagi, gagal lagi ...

Setiap kali boss-nya menyuruh Kantaro store visit, dia selalu browsing tempat yang menjual dessert enak di wilayah tersebut. Nah, kemudian dia memanfaatkan waktu yang ada untuk menikmati dessert yang diinginkan.

Kalau dia punya waktu 2 jam keluar kantor, maka sekitar 1 jam atau kurang akan dipakai untuk kulineran. Mungkin kesannya jadi kayak korupsi jam kerja, ya. Tetapi, tidak ada yang curiga karena Kantaro selalu memperlihatkan performa terbaik. Bahkan menjadi karyawan teladan di divisinya.

Pernah sih ketahuan sama teman sedivisinya yang lain. Temannya ini diam-diam ngikutin Kantaro. Gara-garanya kesel karena dia selalu menjadi karyawan teladan sebelum ada Kantaro.

Ketika tau kalau Kantaro suka kulineran di tengah jam kerja, tadinya mau dijadikan ancaman. Eh, gak taunya Kantaro juga tau kalau temannya ini suka nge-gym saat jam kerja. Akhirnya malah jadi saling berjanji untuk sama-sama menjaga rahasia. Tapi, temannya ini gak tau kalau Kantaro seorang food blogger. Taunya sebatas karyawan yang suka manfaatin sisa jam kerja untuk kulineran.

Belajar Teknik Storytelling Kuliner dari Kantaro: Cara Mengulas Makanan agar Terasa Nyata

Ekspresi Kantaro selalu sangat serius sebelum menyantap dessert

Sebagai seorang food blogger, saya menyukai dan terinspirasi dengan cara Kantaro mendeskripsikan setiap makanan yang ia santap. Ia tidak terjebak pada kata-kata klise seperti "enak" atau "manis" semata, melainkan mampu membawa audiens menyelami kedalaman tekstur, aroma, hingga filosofi sejarah di balik kudapan tersebut. Menariknya, setiap episode juga mengulas sisi historis wilayah dan resto yang dikunjungi. Sama seperti dua dorama lain yang pernah saya ulas sebelumnya, seluruh tempat di serial ini memang nyata dan bisa menjadi panduan itinerary bagi Sahabat KeNai yang ingin berburu dessert di Tokyo. Menonton serial ini seolah memberikan kursus singkat tentang bagaimana sebuah teknik storytelling dapat menaikkan kelas ulasan kuliner kita, dari sekadar informasi menjadi sebuah pengalaman rasa yang hidup dan menggugah selera.

 

Silakan baca: 7 Alasan Wajib Menonton Samurai Gourmet

 

Ketika makanan disajikan, Kantaro tidak langsung menyantapnya. Tetapi, selalu diperhatikan secara serius. Seperti seseorang yang sedang menikmati sebuah karya seni. Ulasannya sangat detil. Dilengkapi dengan video dan foto yang cakep banget. Kalau di blognya, dia hanya menampilkan foto. Tapi, di drama tersebut, dessert yang dipesan Kantaro divisualkan dengan sangat indah. Meskipun saya penggemar makanan gurih, tetapi melihat ulasannya jadi tergiur semua dessert-nya. Kalau aja di Jabodetabek, mungkin segera saya datangin satu per satu. 

 

Gak hanya makanan yang diulasnya. Di salah satu episode, Kantaro sedikit menceritakan tentang pelembap bibir merk Ameya Eitaro (Beneran ada nih produknya). Dia selalu pakai karena suka dengan rasanya yang manis.

Keunikan Serial Kantaro yang Mungkin Terasa 'Berlebihan' bagi Sebagian Penonton

Meskipun serial ini cakep banget visual dessert-nya, bukan berarti Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman hadir tanpa celah. Ekspresi Kantaro saat menikmati makanan manis buat saya terlalu teatrikal yang menyebalkan.

Sebetulnya, bukan hal aneh kalau menonton dorama atau reality show Jepang, ekpresi orang-orangnya akan terlihat ekspresif. Kayak di komik-komik gitu. Apalagi Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman merupakan adaptasi dari manga dengan judul sama. Jadi ya gak heran kalau kemudian ada beberapa adegan yang kayak komik. Tapi, untuk karakter Kantaro sepertinya pengecualian. Saya malah sebel lihatnya.

Menonton Kantaro saat menikmati makanan manis itu rasanya campur aduk. Saya menyukai tatapan serius Kantaro ketika mengamati makanan manis seperti sebuah karya seni. Tapi, sebel banget kalau udah berekspresi "merem melek" saat menikmatinya, seolah-olah menegaskan dia sangat bergairah dan dunianya memang hanya berputar di sekitar gula. Kantaro bahkan terang-terangan berkata lebih baik menikah dengan dessert daripada dengan sesama manusia!

Sambil "merem melek" Kantaro juga berimajinasi, membayangkan dirinya bertransformasi menjadi bagian dari dessert yang sedang dinikmati, lalu bertemu dengan "perempuan pujaan" yang juga berwujud dessert. Bukannya tertawa melihat unsur komedi ini, saya justru merasa gagal menangkap kelucuannya. Rasanya terlalu berlebihan alias lebay, sehingga  jari saya secara refleks selalu menekan tombol skip setiap kali adegan seperti itu muncul.

Mungkin faktor utamanya ada pada sang aktor. Sejak awal, saya merasa wajah Ametani Kantaro lebih punya aura kuat sebagai karakter yang dingin dan misterius. Jadi, ketika ia harus berakting konyol ala karakter komik, feel-nya terasa kurang pas dan justru menciptakan "gap" yang mengganjal. Bagi saya, keindahan visual makanannya sudah cukup memberikan kepuasan, tanpa perlu bumbu imajinasi yang terlalu jauh melampaui logika.

Filosofi Kantaro: Mengapa Hidup Terasa Lebih Berwarna dengan Passion?

Terlepas dari segala keunikannya yang kadang terasa berlebihan, ada satu pelajaran berharga yang bisa kita petik dari sosok Ametani Kantaro yaitu hidup akan terasa jauh lebih hidup jika kita memiliki passion. Bagi Kantaro, passion itu adalah dessert. Itulah yang membuatnya berani mengambil risiko meninggalkan zona nyaman sebagai programmer demi mengejar apa yang benar-benar ia cintai. Passion itulah yang mengubah rutinitas kerja yang membosankan menjadi sebuah petualangan yang mendebarkan setiap harinya.

Menurut saya, Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman mempunyai benang merah yang sama dengan The Road to Red Restaurant List. Tidak hanya sama-sama dorama. Tetapi, juga dari segi cerita. Sama-sama tentang karyawan yang memiliki passion di kuliner.

Banyak yang bilang kalau kerja enaknya sesuai passion supaya tetap semangat. Tapi, bagaimana kalau ternyata kerjaannya gak sesuai dengan yang kita inginkan? Harus resign dan terus mencari pekerjaan sesuai keinginan? Kalau di 2 dorama tadi tidak seperti itu solusinya.

Di The Road to Red Restaurant List, menceritakan tentang Suda seorang karyawan yang merasa kurang dihargai di kantor. Untuk melepas kepenatan (kalau bahasa sekarang tuh healing), dia selalu berkendara dengan mobil pribadinya setiap Jumat sore sepulang kerja. Mendatangi kota terdekat dan mencari resto yang gak kekinian. Karena dia menginginkan suasana hangat yang biasanya ada di resto-resto sederhana.

Silakan baca: The Road to Red Restaurant List, Perjalanan Mencari Restaurant Terbaik yang Hampir Punah

Sedangkan pada drama Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman menceritakan tentang Kantaro yang bela-belain keluar dari kerjaan lamanya demi bisa lebih sering kulineran. Bukan pula karena kerjaannya bikin dia seneng. Tapi, lebih karena merasa jadi punya banyak waktu untuk kulineran.

 

Malah ada salah satu episode di mana Kantaro menasehati rekan sedivisinya. Rekannya ini ceritanya gak punya gairah bekerja karena pengennya tuh jadi atlet baseball. Tapi, orangtuanya gak setuju. Pokoknya anaknya harus jadi PNS eh pekerja kantoran. 

Gak berani melawan, tapi kerjanya juga asal-asalan. Performanya terus turun sampai diomelin bossnya dan menyuruh belajar dari Kantaro.  Sebetulnya Kantaro gak suka, tapi bossnya yang nyuruh. Ya udah, dia pun menasehati rekannya supaya kerja yang bener. Kalau kerjanya bener kan jadi punya waktu bersenang-senang atau melakukan aktivitas yang sesuai passion.

Sebagai seorang food blogger, saya sangat memahami energi tersebut. Passion adalah alasan mengapa kita rela meluangkan waktu ekstra untuk memotret makanan dari berbagai sudut, melakukan riset mendalam, hingga menyusun kata demi kata agar pembaca bisa merasakan kelezatan yang sama. Sama seperti Kantaro yang menemukan kebahagiaannya dalam setiap dessert, kita semua butuh sesuatu yang membuat kita bersemangat untuk bangun di pagi hari.

Kurang lebih yang dilakukan Kantaro atau Suda seperti gambaran para pekerja saat ini, ya. Kalaupun tidak mendapatkan pekerjaan sesuai passion. Setidaknya masih bisa bersenang-senang setelahnya. Intinya sih Work Hard Play Hard kali ya.

Gak perlu lah sampe se-ekstrem Kantaro yang ingin "menikahi" makanan manis, namun memiliki sesuatu yang sangat kita cintai akan memberikan warna berbeda dalam keseharian. Pada akhirnya, serial ini bukan hanya tentang bagaimana cara berburu kudapan enak di Tokyo, melainkan tentang bagaimana kita merayakan dedikasi terhadap hal-hal yang membuat hati kita merasa penuh.

Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman berjumlah 12 episode. Saya nonton di Netflix. Sampai akhir episode, rahasia Kantaro tetap gak terbongkar. Terlepas ada bagian lebay yang saya kurang suka, tetapi sisanya saya suka banget. Apalagi kalau udah mengulas dessert-nya. Saya juga jadi bisa belajar mengulas makanan supaya terlihat menarik.

Seingat saya, semua resto/cafe yang didatangi Kantaro berlokasi di Tokyo. Sahabat KeNai, yang ingin cobain berbagai dessert di Tokyo, mungkin dorama ini bisa jadi salah satu panduan.