Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan


Bukber di mana, nih?
Ih, belum juga puasa udah nanya bukber aja!

Iya, sih, bulan Ramadhan belum tiba tapi Kamis (11/5) lalu kami ke Gastromaquia untuk santap siang. Sejak menonton liputan kuliner di salah satu televisi swasta, saya udah tertarik banget pengen ke Gastromaquia. Nah, abis itu saya suka perhatiin Instagram Gastromaquia. Akhirnya kesampaian juga. Nah karena sudah mendekati bulan suci Ramadhan, Gastromaquia juga memiliki beberapa menu spesial.

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan
 Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan

2 hari sebelum datang ke sana, saya sempat reserved terlebih dahulu via telpon. Saya bilang akan datang sekeluarga (4 orang) di hari Kamis pukul 11.00 wib. Datang ke Gastromaquia pada saat resto baru buka adalah saat yang tepat. Suasana masih sepi sehingga kami leluasa memilih tempat duduk dan berfoto sejenak. Menjelang makan siang, resto pun mulai ramai.

Jalanan tol di Jakarta cukup lengang. Tapi, karena kami sempat salah keluar pintu tol, jadinya agak lama sampai ke tujuan. Membutuhkan waktu tempuh sekitar 40 menit. Harusnya keluar di pintu tol Pancoran, ini malah di Kuningan. Jadi agak sedikit jauh jarak tempuhnya.

Resto yang berlokasi di jalan Ciniru ini hanya memiliki lahan parkir sedikit. Kami harus menggunakan jasa vallet. Ya gak apa-apa sih daripada ribet juga cari parkir. Tulisan Gastromania pada bangunan bercat putih agak kecil dan kurang terlihat. Tapi, gak sulit mencari lokasinya, kok.

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan
Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan

Begitu masuk resto kami langsung disambut dengan ramah *Iyeees! Para pelayan di sini ramah-ramah.* Saya pun mengkonfirmasi sehingga langsung disajikan daftar menu spesial Ramadhan. Sudah lama saya suka Gastromaquia dan berniat datang ke sana. Sejak melihat liputannya di tv, saya langsung suka dengan suasananya yang clean. Didominasi dengan warna putih baik di luar maupun ruangan membuat resto ini terlihat terang terutama di lantai atas. Di sini pun banyak properti yang menarik yang instagramable banget.


Menu Spesial Ramadhan


Gastromaquia adalah resto yang menyajikan berbagai kuliner Spanyol. Ada juga kuliner Indonesia  tetapi pilihannya sedikit. Beberapa menu spesial Ramadhan yang ditawarkan juga ada di menu reguler dan ada juga yang tidak.

Aglio Olio with Crispy Calamary

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan
Aglio Olio with Crispy Calamary, IDR68K

Seperti yang sudah saya duga, Keke pasti akan langsung memilih menu ini karena dia sedang senang makan Aglio Olio. Beberapa kali dia minta dibikin lagi. Jadi pas di Gastromaquia ada menu ini, dia langsung order.

Keke: "Enakan Aglio Olio yang di sini daripada buatan Bunda."
*Hufff! Ini semacam kode kalau saya harus meningkatkan rasa Aglio Olio kalau bikin sendiri 😂

Aglio Olio juga ada di menu reguler. Bedanya kalau di menu reguler dikasih prawn juga, tidak hanya calamary. Selain itu, Aglio Olio di Gastromaquia juga dikasih beef bacon dan chili flakes.

Arroz Negro

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Arroz Negro, IDR95K

Kuliner ini juga ada di menu reguler. Saya tertarik karena katanya ini nasi paella tapi diberi tinta cumi sehingga warnanya hitam. Arroz Negro ini diberi udang, green pepper, serta kerang. Langsung jadi santapan Keke dan Nai, padahal ini pesanan saya. Mereka langsung suka ma rasanya 😋

Selain menggunakan tinta cumi, berasnya juga menggunakan beras hitam. Jangan kaget kalau tekstur berasnya lebih crunchy karena beras hitam memang tidak sepulen beras putih.  Perpaduan nasi dengan tinta cumi rasanya gurih. Di atasnya dikasih mayonnaise. Kucuri dengan jeruk lemon supaya ada rasa segar di nasinya.

[Silakan baca: Yeaay! Ada Fish & Co. di Summarecon Mall Bekasi]

Seafood with Salted Egg Yolk Sauce

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Seafood with Salted Egg Yolk Sauce, IDR58K

Menu ini pilihan Nai. Cumi dan udang yang digoreng tepung kemudian diberi kuning telur asin. Sebagai pelengkap diberi sedikit tumis sayur. Rasanya gurih dan asin. Ada beberapa cabai juga tapi gak pedas, kok.

Paella de Marisco

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Paella de Marisco, IDR268K

Tadinya suami memilih Acehnese Chicken Curry, yaitu kari ayam yang disajikan bersama roti canai. Tapi, roti canai belum siap disajikan saat kami ke sana, sehingga ditawarkan nasi putih sebagai pengganti. Suami saya gak mau mau dan lebih memilih Paella de Marisco.

Paella adalah menu khas Spanyol. Kuliner ini seperti perpaduan antara nasi kuning dan nasi goreng. Secara penampilan mirip nasi kuning, tetapi kalau melihat bahan-bahannya jadi seperti nasi goreng seafood. Ada rasa yang unik dna segar karena diberi kucuran air jeruk lemon.

Untuk menu spesial Ramadhan juga ditawarkan Seafood Fideua. Bedanya dengan Paella de Marisco adalah kalau seafood fideua isinya mie dan seafood. Karena suami gak mau mie jadinya memilih Paella de Marisco. Selain itu porsinya juga berbeda. Kalau Paella de Marisco memang untuk makan bersama. Makanya kami masing-masing dikasih piring kecil buat makan. Tapi, kami lebih suka makan langsung dari pan bersama-sama.

Secara keseluruhan, rasa makanan di Gastromaquia itu yuuummm! Enak-enak semuanya. Akhirnya bikin saya penasaran ingin cobain menu lainnya. Sayang aja perut udah kenyang banget. Apalagi setelah menyantap Paella de Marisco. Mungkin lain kali ke Gastromaquia lagi untuk mencoba menu yang berbeda.


Minuman Spesial Ramadhan


Untuk menu spesial Ramadhan, pengunjung akan mendapatkan gratis ginger tea dan ta'jil. Pilihan minuman lainnya ada 2 yaitu orange juice (IDR15K) dan ice/hot tea (IDR10K).

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Orange Juice, IDR35K

Untuk kedua minuman spesial Ramadhan yang ditawarkan ada perbedaan dengan menu reguler. Orange juice di menu reguler adalah fresh juice. Sedangkan menu Ramadhan, *saya lupa istilahnya* bukan fresh juice, tapi sirup. Keke dan ayahnya memilih fresh juice. Rasanya enak, lho. Biasanya saya gak terlalu suka orange juice karena asam. Tapi, ini gak terlalu asam, juga gak terlalu manis. Pas aja gitu rasanya.

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Ice chocolate, IDR45K
Ice tea, IDR25K

Saya pesan regular ice tea. Sama seperti orange juice, harganya lebih mahal dari ice tea di menu spasial Ramadhan. Tapi, saya lupa menanyakan perbedaan regular ice tea dengan menu spesial Ramadhan. Es teh yang saya pesan ini rasanya tawar. Saya sedang tidak ingin minum yang manis.

Ice chocolate pilihan Nai rasanya gak terlalu 'berat' karena rasanya yang gak kemanisan. Malah cenderung pahit seperti black chocolate.

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Ice Caffe Latte, IDR35K

Selesai makan, Keke order Caffe Latte. Sayangnya saya gak nyicipin, keburu dihabisin ma Keke. Kata dia rasanya enak. Suami pesan classic lemonade. Menurut saya rasanya asam banget. Tapi, suami dan anak-anak malah bilang segar. Apalagi kalau diminum saat lagi panas terik, rasanya pas.

Buka Puasa Bersama di Gastromaquia dengan Menu Spesial Ramadhan 
Classic Lemonade, IDR35K

Trus suami mulai keluar deh usilnya. Suami kembali kasih tantangan ke anak-anak. Yang kuat menghisap lemonnya dikasih IDR10K. Kalau kuat kumur-kumur dengan classic lemonade selama sekian detik baru ditelan akan dapat IDR50K. Tumben kali ini Nai gak kuat. Bukan karena gak tahan rasa asamnya, tapi gak kuat nahan ketawa. Jadilah kali ini rezeki Keke dapat IDR60K dari ayahnya 😂

[Silakan baca: Seaside Suki dan Tantangan 200 Ribu]

Udah tau, kan, mau buka puasa di mana? Mengingat Gastromaquia adalah salah satu resto yang lagi hits, mendingan reserved aja dulu. Apalagi kalau bukbernya rame-rame dengan teman atau keluarga. Jangan sampe bukber di Gastromaquia gagal karena gak dapat tempat.


Gastromaquia






www.